Un bref aperçu du procédé est décrit ci-dessous :
Les épices/herbes séchées sont nettoyées, débarrassées de
leurs impuretés ou matières étrangères, et sont finalement réduites en poudre.
La poudre, placée préalablement dans l'équipement d'extraction pré
chauffé, est mise sous pression grâce au CO2 stocké dans des réservoirs. Le CO2 traverse
l'extracteur et extrait les produits cibles (ex.: oléorésines / huiles essentielles). Par dépressurisation
du mélange dans le séparateur, le CO2 gazeux est récupéré, recyclé et ramené
dans le réservoir de stockage.
L'extrait liquide ou solide est collecté au sommet du séparateur. A cause de l'é
vaporation rapide du CO2 , l'extrait ne contient pas de solvant. Après divers contrôles qualité,
l'extrait est standardisé en fonction du souhait du client c'est-à-dire par exemple directement emballé,
étiqueté et envoyé. |
